UN WEEK-END “BIO” COLORA DI VERDE LA CAPITALE

Dopo tante iniziative formali a tutela e valorizzazione dell’ambiente, i cittadini romani trovano modo di misurarsi con certe questioni in modo pratico e concreto con interlocutori autorevoli.

Abituati a subire “domeniche ecologiche” di blocco del traffico con mille eccezioni prima tra queste la partita allo stadio, finalmente i romani di ogni età possono trovare una occasione per riflettere sulle politiche del cibo, sulla agroecologia e sulla giustizia della filiera. Le tematiche sono purtroppo rese attuali anche da brutali episodi di cronaca che – come quello di Amendolara – mostrano il lato B di quel che finisce sulla nostra tavola. Le vicende di caporalato purtroppo frastagliano proprio l’orizzonte agricolo ma ad eventi dolorosi di facile percezione si vanno ad aggiungere sullo stesso palcoscenico anche mille altre problematiche che sembra non ci sia mai il tempo per affrontarle.

In un pianeta sempre più affannato a rincorrere il progresso tecnologico, finiscono in coda alle preoccupazioni le cose che invece dovrebbero avere carattere assolutamente prioritario. Invece di pensare a datacenter altamente inquinanti, ci si dovrebbe ricordare  delle radici contadine di questo Paese e magari dare un’occhiata a qualche cifra significativa.

Soltanto un quarto del cibo consumato nella Capitale proviene dal territorio laziale, nonostante nella regione ci siano oltre 26 mila ettari di terre pubbliche inutilizzati, altri 41 mila ettari abbandonati e 61 mila tramutati in superfici artificiali.

Sta sbriciolandosi l’equilibrio del rapporto tra città, territori produttivi e sistemi alimentari con ripercussioni tutt’altro che trascurabili per salute, sviluppo locale, qualità ambientale e accesso al cibo.